Osittain kuivatut melonit voidaan kuivata erikoisteollisuus uuneissa, joissa kosteuspitoisuutta ja muita ominaisuuksia säädetään asiakkaan mieltymysten mukaan.
Sadonkorjuun aikana tuoreet melonit pestään, kuutioidaan, kuivataan uuneissa ja sen jälkeen pakastetaan. Ilman lisäaineita tai säilöntäaineita.
Pakastetut osittain kuivatut melonit säilytetään kylmävarastoissa ja ne voidaan lähettää joko pakastettuna.
Ehdotetut käyttötarkoitukset
Valmiit ateriat, pizzat, voileivät, salaatit, alkupalat jne.
Tuotetiedot
Säilytys: – 18 astetta Celsius
Parasta ennen: 2 vuotta
Pakkausvaihtoehdot
10 kg:n pahvilaatikossa
Doy Pack (0,5 kg)